Blog

O čem to celé je? Je to jednoduché – bez počítání kalorií a hlídání velikosti porcí jídla Hlad zaženeme tím, že naplníme žaludek. Pokud se zaměříme na zeleninu, ovoce, uhlohydráty (škroby) a luštěniny, dokážeme to s mnohem menším množství kalorií, než když konzumujeme maso, mléčné výrobky a oleje. Níže uvádím obsah kalorií u některých potravin […]

Největší překážky při přechodu na rostlinnou stravu Chtěla bych se podělit o zkušenost s přechodem na rostlinnou stravu, protože to nebylo pro mě vůbec jednoduché. Trvalo několik let, co jsem se pokoušela, a bylo to mnoho z mého pohledu „selhání“. Nebylo pro mě vůbec složité vynechat maso, s čím jsem ale bojovala, byl sýr a

Proč může být veganství nezdravé? Když jsem po léčbě rakoviny hledala, jak dál co se týká životosprávy a jídla, protože to, co do sebe dostáváme je úplně to hlavní, co nás může podpořit nebo nám ublížit, dostala jsem se přes makrobiotiku, kterou jsem se striktně řídila v době onkologické léčby, k veganství. To jsem dodržovala

Literatura Dlouho jsem hledala trvalý způsob, jak být zdravá a udržet si váhu, což spolu úzce souvisí. Začátek všeho byla kniha od doktora Michalela Gregera Jak nezemřít, která vyšla i česky. Ke knize následovala kuchařka, také česky. Přečetla jsem ji jedním dechem, dávalo mi to smysl a celé to do sebe zapadalo. Hledala jsem další knihy